quinta-feira, 28 de julho de 2016

Salmão ao Forno com Batatinhas


Ingredientes:
3 postas de salmão (consoante o número de pessoas)
Batatinhas novas
1 cebola
2 dentes de alho
azeite, sal e sumo de limão o quanto baste

Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a cebola em rodelas finas para um refrátario e dispûs as postas de peixe em cima da mesma. Juntei as batatinhas já temperadas com sal e reguei com azeite. Levei ao forno até o peixe estar tostadinho e as batatas assadas.

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