sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Arroz de carreteiro gaúcho


Ingredientes:
1kg de alcatra picadinha
3 xícaras (chá) de arroz
6 xícaras (chá) de água
4 dentes de alho
1 cebola grande
1 caixa (pequena) de molho de tomate
Queijo ralado a gosto
Azeite
Modo de fazer:
Refogue a carne com o azeite, cebola e alho. Quando estiver douradinha, acrescente o molho de tomate, o arroz e a água. Cozinhe em fogo alto até formar pequenos buraquinhos no arroz.
Em seguida, abaixe o fogo e tampe a panela até cozinhar por completo. Polvilhe com queijo ralado e sirva quente.

Fonte: suareceita.net

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