quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Sanduíche de forno com queijo e presunto


Ingredientes para o sanduíche de forno:
1 pão de forma sem casca
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
50 gramas de queijo parmesão ralado (ou 6 colheres de sopa)
1/2 litro de leite
3 ovos
Salsinha, cebolinha e cebola picadas
Pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Em uma travessa refratária untada com manteiga alterne camadas de pão, presunto e queijo. Finalize com uma camada de pão.
Bata as claras em neve. Depois misture delicadamente as gemas, o queijo parmesão ralado, os temperos e o leite.
Fure com um garfo a torta já montada e, com o auxílio de uma colher, despeje a mistura de ovos sobre a última camada de pão.
Leve ao forno médio até dourar as bordas. Retire e sirva em seguida.

Fonte: digamaria.com

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