domingo, 23 de fevereiro de 2014

Bolo de queijadinha


Ingredientes:
Calda:
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Massa:
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Calda: prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.
Massa: bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.

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1 comentários:

Beth 24 de fevereiro de 2014 03:49  

Hummmm....que lindo bolinho amiga!

Bjs

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