quarta-feira, 25 de julho de 2012

Mousse de ricota (salgada)

Ingredientes:
1 ricota (400 gr)
2 caixinhas de creme de leite
3 dentinhos de alho
1 cebola
Sal a gosto
Pimenta do reino
1 e ½ pacote de gelatina sem sabor
Cheiro verde picado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a gelatina. Esta, você polvilha na água, mexa e deixe 10 minutos para hidratar. Leve ao fogo baixo até dissolver bem. Jogue no liquidificador onde está a outra mistura e bata mais um pouquinho. Despeje em forma de furo, untada com pouco óleo e leve a geladeira até ficar bem firme.
Fonte: Osmar (da Dalma).
Obrigada...

0 comentários:

Meus Selinhos, Meus Prêmios...

  ©Template Culinária da Ligia by Silmara Layouts