domingo, 10 de junho de 2012

Couve flor ao forno

Ingredientes:
½ couve-flor
4 colheres (de sopa) de maionese, eu usei a light
150g de queijo muçarela ralado ou em fatia
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Destaque os buquês da couve-flor e leve para cozinhar com água e sal. Está bom, quando você espetar com um garfo e ele entrar com facilidade. Escorra a água e coloque os buquês em um refratário untado com manteiga. Lambuze toda couve-flor com a maionese, cubra com a muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno, na temperatura média, até dourar.
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