domingo, 15 de janeiro de 2012

Frango prático

Ingredientes:
½ quilo de filé de frango cortados em bifes grossos
½ colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
3 colheres de sopa de molho Shoyu
1 colher de sopa de mostarda Hellmann’s pic
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de água fervente
1 unidade de tomate sem peles e sementes picados
1 cebola pequena cortada em rodelas fininhas
1 frasco de maionese Hellmann’s light (250)
Modo de preparo:
Em uma tigela média, junte o frango, o sal, a pimenta, o molho de soja e o molho de mostarda hellamnn's pic. Misture.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o frango.
Junte meia xícara (chá) da água fervente. Cozinhe o frango com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio. Retire o frango e transfira para uma travessa. Reserve.
Na mesma panela, junte o restante da água, o tomate e a cebola. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até murchar a cebola. Acrescente a maionese hellmann's light e mexa até formar um molho homogêneo.
Espalhe sobre o frango e sirva em seguida.
Variação: se preferir  substitua meia xícara (chá) da água do cozimento do frango por vinho branco seco.


1 comentários:

Silvia Ordonhes 15 de janeiro de 2012 14:50  

Olá Ligia!
Que delicia de receita amiga,
vou levar Parabéns!!!
Sucesso 2012,muita paz,saúde e ALEGRIAS!!!!Paz e luz para humanidade
Beijos no core...

Meus Selinhos, Meus Prêmios...

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