segunda-feira, 13 de junho de 2011

Curau de milho verde

Ingredientes:
7 espigas de milho verde
1 xícara de leite de coco
1 xícara de leite
½ xícara de açúcar
Canela em pó
Modo de Preparo:Raspe o milho das espigas com uma faca,
Coloque o milho no liquidificador e junte o leite de coco, o leite e o açúcar
Bata bem, a seguir, passe a mistura pela peneira.
Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente.
Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó.
Sirva quente ou frio.
Tempo de preparo: 50min.
Rende 6 porções.

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