terça-feira, 3 de maio de 2011

Torta deliciosa de maçãs

Esta  receita é deliciosa e servir a torta morna com uma bola de sorvete de creme ou de baunilha é perfeito!
Para ficar bem gostosa não substitua a manteiga por margarina e nem coloque açúcar refinado no lugar do açúcar cristal.
Ingredientes da massa:
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó
100 gramas de manteiga
3 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo: 
Misture a farinha, o açúcar cristal, o sal e o fermento em pó. Adicione a manteiga picada e misture com as mãos formando uma farofa. Para dar liga à massa, acrescente o creme de leite e misture. Espalhe a massa em forma untada de fundo removível.
Recheio:
4 maçãs
Açúcar cristal
Canela
½ xícara de uvas passas
1 gema
1 lata de creme de leite sem soro
Preparo do recheio: 
Descasque as maçãs, corte ao meio e retire as sementes. Corte em fatias bem finas no ralador. Polvilhe com açúcar cristal e canela (o suficiente para adoçar). Despejar as maçãs sobre a massa, e por cima espalhe as uvas passas.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Retire do forno e acrescente a lata de creme de leite sem o soro misturado com a gema. Polvilhe um pouco de açúcar cristal e canela. Asse de 30 a 40 minutos em fogo médio, ou até que a cobertura esteja levemente dourada.
Fonte: Imagem do sabor.

3 comentários:

Beth 3 de maio de 2011 11:48  

Quem consegue resistir a uma torta de maçã ??? eu não jamais pois a maçã é um dos meus ingredientes que mais gosto na pastelaria seja de que maneira for.

Ligia ficou linda...linda... dava tudo para ter uma fatiazunha.

Beijinhos grandes

Fátima Osaka 4 de maio de 2011 15:13  

Ligia que delicia sua torta...ah vou fazer depois posto e claro os creditos são pra voce amiga...e alias como amoooo bananas vou substituir por bananas também ...acho que vai ficar show também não é?bjus querida...Até mais..

Geovana Fontanella 6 de maio de 2011 05:21  

Oi Ligia, Bom dia seja bem vinda ao Dieta, fiquei feliz em saber de mais uma aliada, tenhas um final de semana maravilhoso. bjs

Meus Selinhos, Meus Prêmios...

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