domingo, 21 de fevereiro de 2010

Queijadinha Mineira

Fácil, rápida de preparar e muito gostosa, assim é esta receita de queijadinha que apresento hoje. Deliciem-se.
Ingredientes:
500gr de coco ralado
500gr de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
50gr de queijo ralado
4 ovos + 3 gemas
1 colher de chá de baunilha
Modo de preparo:
Peneire as gemas, misture muito bem aos demais ingredientes, coloque dentro de forminhas de papel que devem estar dentro de forminhas de empada enchendo bem.
Forno médio cerca de 40 minutos ou até dourarem.
Dica: Peneire as gemas sem raspar a peneirinha. Isso ajuda a evitar o cheiro forte de ovo.
Fonte: Meu velho caderninho de receitas.

1 comentários:

Mariana 21 de fevereiro de 2010 12:52  

Bine te-am gasit Ligia!
Te felicit pentru blogul tau frumos si foarte gustos!
Voi reveni cu placere!

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