quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Bolo Delicioso (mesmo)

Ingredientes:
2 ovos grandes
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 ½ copo de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Querendo pode bater tudo no liquidificador, ou separar e bater as claras em neve. Pode também acrescentar um pouco de chocolate granulado a massa.
Forma untada e enfarinhada, forno médio por cerca de 30 minutos.
Cobertura branca:
1 copo de leite
1 colher de sopa de emulsificante
3 copos de açúcar
3 copos de leite em pó
Bata tudo até ficar homogêneo e cubra o bolo. Se quiser, polvilhe coco ralado, chocolate granulado e cerejas em calda.
Obs. Para medir foi usado o copo de requeijão.
Fonte: tudibao.blogspot.com

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