sexta-feira, 19 de agosto de 2016

Pastel de Forno Supreme


Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
300 g de margarina
Sal a gosto
1 colher de fermento em pó
1 caixinha de creme de leite
1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
Em uma tigela misture todos os ingredientes e amasse
A massa vai ficar mais macia do que a de uma massa de pão
Caso ficar muito mole é só acrescentar mais trigo
Para fazer o pastel ele vai ser pequeno
Vai abrindo a massa e fazendo e cortando os circulos.
A massa não é fina é menos um pouco que a largura de um dedo
Após ter aberto e recheado feche e pincele com um pouquinho de óleo em cima e coloque em uma forma untada com óleo
O recheio é de sua preferência.
Por fora o fofura de fubá tem um aspecto de bolo, mas por dentro parece como um pudim.

Fonte: receitas supreme.com.br


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domingo, 14 de agosto de 2016

Foofura de Fubá


4 ovos
4 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de maizena
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, com leite, o açúcar e a margarina
Adicione os demais ingredientes, menos o fermento
Bata até obter uma massa uniforme, por ultimo acrescente o fermento
Despeje a massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Por fora o fofura de fubá tem um aspecto de bolo, mas por dentro parece como um pudim.
Fonte: receitas supreme.com.br

Tire a casca do pão e comece a montagem, em uma tábua coloque uma camada de pão (se for fazer um tamanho grande a quantidade de pão aumenta), coloque uma camada de frango, depois uma camada de pão, uma de pate de cenoura e por último uma camada de pão

Depois de montado cubra com o purê e enfeite do jeito que sua imaginação mandar

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quarta-feira, 3 de agosto de 2016

Pudim de Leite (Não vai ao forno)


Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Ingredientes para a calda
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, bata até que se forme uma mistura homogênea .
Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Derreta o açúcar em fogo brando quando assim estiver coloque a água e deixe ferver até se formar uma calda.
Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.
Fonte: receitas na rede

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quinta-feira, 28 de julho de 2016

Salmão ao Forno com Batatinhas


Ingredientes:
3 postas de salmão (consoante o número de pessoas)
Batatinhas novas
1 cebola
2 dentes de alho
azeite, sal e sumo de limão o quanto baste

Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a cebola em rodelas finas para um refrátario e dispûs as postas de peixe em cima da mesma. Juntei as batatinhas já temperadas com sal e reguei com azeite. Levei ao forno até o peixe estar tostadinho e as batatas assadas.

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sábado, 23 de julho de 2016

Bolo Mesclado


Ingredientes:
3 ovos (a temperatura ambiente) sendo as claras batidas em neve e gemas sem a película
4 colheres de sopa de margarina (a temperatura ambiente)
2 xícaras de açúcar peneirado
1 xícara de leite (a temperatura ambiente)
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou a quantidade a gosto)
40 gotas de essência de baunilha ou essência de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata na batedeira as gemas com o açúcar (peneirado) e a manteiga até formar um creme fofo
Acrescente o leite e a farinha já peneirada, misture um pouco e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo
Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente, de preferência com um fué ou espátula, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa
Em seguida, divida a massa em duas partes, sendo uma parte com pouco mais da metade
Na maior parte da massa, coloque as gotas de essência e misture, na outra, coloque o chocolate em pó e misture
Em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, coloque parte da massa branca, por cima coloque a massa de chocolate e cubra com o restante de massa branca
Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que ao se espetar um palito o mesmo saia limpo
Esse bolo é uma delícia para tomar com um cafezinho de manhã ou à tarde

Bom apetite

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