quinta-feira, 8 de setembro de 2016

Torta Salgada da Tia Helô


Ingredientes:
2 pacotes de pão de forma
700 g de batata
2 peitos de frango
1/2 kg de cenoura ralada fina
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 colheres de sopa de azeite
100 g de azeitona
1 pote de maionese
1 lata de creme de leite
Sazón vermelho
2 caldos de galinha
Alho, cebola, tomate, pimentão, salsa, cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o frango na panela de pressão com sal por 20 minutos, depois de frio desfie e tempere ao seu gosto
Cozinhe as batatas com sal, depois de cozidas faça um purê assim que estiver mais frio coloque o creme de leite e reserve
Rale a cenoura e em uma vasilha misture com a maionese, um pouco da azeitona, se preferir coloque oregano para dar mais gosto
Montagem
Tire a casca do pão e comece a montagem, em uma tábua coloque uma camada de pão (se for fazer um tamanho grande a quantidade de pão aumenta), coloque uma camada de frango, depois uma camada de pão, uma de pate de cenoura e por último uma camada de pão

Depois de montado cubra com o purê e enfeite do jeito que sua imaginação mandar

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sexta-feira, 19 de agosto de 2016

Pastel de Forno Supreme


Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
300 g de margarina
Sal a gosto
1 colher de fermento em pó
1 caixinha de creme de leite
1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
Em uma tigela misture todos os ingredientes e amasse
A massa vai ficar mais macia do que a de uma massa de pão
Caso ficar muito mole é só acrescentar mais trigo
Para fazer o pastel ele vai ser pequeno
Vai abrindo a massa e fazendo e cortando os circulos.
A massa não é fina é menos um pouco que a largura de um dedo
Após ter aberto e recheado feche e pincele com um pouquinho de óleo em cima e coloque em uma forma untada com óleo
O recheio é de sua preferência.
Por fora o fofura de fubá tem um aspecto de bolo, mas por dentro parece como um pudim.

Fonte: receitas supreme.com.br


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domingo, 14 de agosto de 2016

Foofura de Fubá


4 ovos
4 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de maizena
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, com leite, o açúcar e a margarina
Adicione os demais ingredientes, menos o fermento
Bata até obter uma massa uniforme, por ultimo acrescente o fermento
Despeje a massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Por fora o fofura de fubá tem um aspecto de bolo, mas por dentro parece como um pudim.
Fonte: receitas supreme.com.br

Tire a casca do pão e comece a montagem, em uma tábua coloque uma camada de pão (se for fazer um tamanho grande a quantidade de pão aumenta), coloque uma camada de frango, depois uma camada de pão, uma de pate de cenoura e por último uma camada de pão

Depois de montado cubra com o purê e enfeite do jeito que sua imaginação mandar

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quarta-feira, 3 de agosto de 2016

Pudim de Leite (Não vai ao forno)


Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Ingredientes para a calda
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, bata até que se forme uma mistura homogênea .
Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Derreta o açúcar em fogo brando quando assim estiver coloque a água e deixe ferver até se formar uma calda.
Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.
Fonte: receitas na rede

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quinta-feira, 28 de julho de 2016

Salmão ao Forno com Batatinhas


Ingredientes:
3 postas de salmão (consoante o número de pessoas)
Batatinhas novas
1 cebola
2 dentes de alho
azeite, sal e sumo de limão o quanto baste

Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a cebola em rodelas finas para um refrátario e dispûs as postas de peixe em cima da mesma. Juntei as batatinhas já temperadas com sal e reguei com azeite. Levei ao forno até o peixe estar tostadinho e as batatas assadas.

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Meus Selinhos, Meus Prêmios...

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